出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《税务辞典》第112页（233字）
在用途上能够代替某些珍贵或稀缺物品的各种原材料、半成品或成品的通称。
代用品具有被代替物品所具备的全部或主要性能。如可用塑料代替金属，用纸制品代替木制品，用一些野生植物(因内含淀粉)代替粮食酿酒生产出代用品酒。
在保证产品质量的条件下，采用代用品是充分发挥物资潜力，增加产品产量，降低产品成本的途径之一。为了鼓励综合利用，中国现行产品税规定，对以代用品为原料生产的某些产品给予低税照顾。如，代用品酒只规定了15%的税率。