贝类养殖

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第57页（335字）

利用沿海滩涂、岩礁地带、内湾或浅海等进行经济贝类的养殖生产。

主要品种有牡蛎、贻贝、缢蛏、文蛤、花蛤、泥蚶、毛蚶、杂色蛤仔、鲍鱼、扇贝及马氏珠母贝等10多种。贝类养殖一般分下列几个阶段。①场地选择。在风浪较小、水流畅通、天然饵料较丰富的滩涂、内湾、浅海等处建养殖场。

②采苗。有两种方法：一是自然采苗，向贝类自然生长区投放用竹、石块或水泥柱等做成的采苗器，使幼苗附着于其上(潜居性的贝类就地采苗)；二是人工采苗，用物理、化学等方法刺激置于采苗池内的亲贝，使亲贝排放精子及卵子，经受精、发育，以至培养成幼体。③成贝养殖。对潜居性贝类采用建埕移殖，对附着性贝类采用筏式养殖或简易垂下式养殖。

养殖管理中要注意防止敌害及水质污染等。