出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第16册工业技术(下)》第916页(320字)

成都科技大学《化工原理》编写组编。成都科技大学出版社1986年9月版,1991年8月版。83.3万字。2册。利用物理、化学、数学等学科的基本原理,如质量守恒、能量守恒、平衡关系等,研究化工生产的共同规律,讨论化工生产过程的基本原理、设备及计算方法。共16章。第一单元是流体流动过程部分,包括遵循流体力学规律的单元操作,如流体流动、流体输送、流体通过颗粒层的流动、气体非均相混合物的分离、流态化、液体搅拌等。第二单元是传热过程部分,包括遵循传热规律的单元操作,如传热、蒸发等。第三单元是传质过程部分,包括遵循传质规律的单元操作,如吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥、吸附、结晶、膜分离等。

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