Q000314　自由基与酶

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第386页（208字）

副名：基础理论及其在生物学和医学中的应用。

方允中等主编。科学出版社1989年3月版。45万字。分13章。

内容包括自由基的基本概念，顺磁共振及其有关应用，各种活性氧的制备、检测、化学反应性及其相互关系，超氧化物歧化酶的性质、测定、纯化以及结构和功能的关系，过氧化氢酶和过氧化物酶的性质结构和功能，生物体内自由基的产生、清除和利用，自由基与酶的基础理论在医学中的应用。