出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第148页（211字）
气调库是在机械冷藏库的基础上发展起来的永久性气调贮藏设施，除同一般冷库控制贮藏环境(库内)的温度、湿度外，还控制(调节)库内的气体成分，依据贮藏不同果蔬种类的不同要求，精确调节库内O2和CO2的分压，最大限度地抑制果蔬在贮藏过程中的呼吸，延缓其衰老；同时又不产生各种生理代谢失调，从而既保持果蔬品质，又能延长其保鲜期。近年来，我国气调贮藏发展较快，已有万吨级气调库建成。