番木瓜黑腐病
书籍:果蔬保鲜手册
出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第264页(509字)
番木瓜黑腐病是贮运期常发病害。已知夏威夷、巴西、澳大利亚、印度、东非和南非有发生。
1.症状
有两种:一种是自瓜蒂部发生黑色干硬腐烂;另一种是瓜果面上出现水浸状小斑点,以后变黑色,呈凹陷规则形。
2.病原
为茎点霉Phoma sp.,属半知菌亚门真菌。有性世代为球腔菌Monillia sp.,属子囊菌亚门真菌。
3.侵染途径
在印度和澳大利亚,生长时期的雨季,正在生长的果实就可发生严重腐烂。而在夏威夷,侵染一般发生在收获时瓜蒂处。适宜病菌生长的最适温度为30℃。
4.防治方法
(1)在多湿季节喷施杀菌剂。
(2)收获后热水浸泡。