养兔有利于提高人们的生活水平

出处：按学科分类—农业科学 河南科学技术出版社《实用养兔手册》第3页（512字）

随着城乡人民生活水平的日益提高，人们已经开始注重营养的要求，开始注重肉食品中蛋白质和其他营养元素的含量，在这种情况下，越发显示出发展养兔业的重要性。

兔肉细嫩，瘦肉多，营养丰富，鲜兔肉中蛋白质的含量在21．2%以上，比猪牛鸡肉高出2．4%～5．3%以上。氨基酸，如赖氨酸的含量兔肉均高于其他肉类。兔肉中胆固醇和脂肪的含量则比其他肉类都低，所以它是老年人和患有动脉硬化、冠心病等病人的较好的肉食品。兔肉中有多种维生素和烟酸，常吃兔肉有益于儿童的骨骼发育和老年人的身体健康。

家兔的毛是高级纺织原料，具有轻、软、美的特点，兔毛纺织品越来越受国内外人士的欢迎。兔皮可以鞣制成裘和革，制成各种精美的服装、帽子、围巾和其他装饰品。

家兔是性情温顺的小动物，易于保定，血管明显，采血容易，是药检、医学院校理想的实验动物。同时，家兔的肝脏、睾丸、小脑等又是贵重的制药原料。发展养兔有利于促进我国医学事业的发展，对人民的生活和健康是大有好处的。