网箱养殖主要品种

出处：按学科分类—农业科学 科学普及出版社《淡水养鱼实用技术手册》第186页（1035字）

网箱饲养的鱼类，除要求具备生长快、肉味美、抗病性强等优点外，还应考虑网箱特定的小生态环境，挑选的品种要能适应网箱环境或经驯化以后能在网箱里正常生长。因此要考虑三个具体条件：

①养殖对象的摄食习性要能适应网箱环境。养在网箱里的鱼，大体通过两种方法取得食物，一种是随着水流进入网箱内的天然饵料，如浮游生物、有机碎屑等；一种是人工投喂，二者必居其一。

②网箱“空间”较小，养鱼较多，比较密集，因此养的品种要能适应密集生活，并能正常生长。

③经驯化以后能适应网箱条件。生物界有个共性，就是年龄越小的个体越能比较容易地适应新环境，鱼类也是如此。只要能从鱼苗或夏花阶段开始驯养，就是凶猛鱼类，如鳡鱼、乌鱼等也能适应网箱环境。

目前，我国网箱养鱼的品种主要有三大类，即滤食性的鲢、鳙鱼，草食性的草、鲂鱼，吃食性的鲤、鲫、罗非鱼等，并已开始饲养特种水产品种如青虾、鳜鱼等。国外品种更多，日本以养殖鲤鱼、鱼、虹鳟、鳗鲡、香鱼、罗非鱼等为主，美国主要养殖虹鳟、鲹、斑点美州鲶等。养殖品种各有特色，产量也差异较大，其养殖方式也多种多样。按照不同的养殖目的，大体可分为鱼苗、鱼种和成鱼三个阶段。

鲤科鱼类在鱼苗阶段都以食浮游动物为主，应以单养，选用网片网目为12－16目／厘米的聚乙烯密网布或尼龙布缝制，箱高50－70厘米即可，为敞口浮动式网箱，设置水域要求水肥、水活，有一定的微流水，要防止水流过急而造成鱼苗群集顶小，网箱下水前要仔细检查是否有破洞或跳线，防止跑鱼；放苗前要认真浸泡使其柔软，平时要经常洗刷网箱，防止堵塞网目。

合理密养是提高产量的重要措施之一。鱼苗养成4－5厘米的夏花，一般放养密度10000－15000尾，经20天左右饲养。如江苏省关县太湖乡在四只、160平方米的网箱中，育出的鲫夏花100万尾、鲤鱼夏花58万尾；日本用小型浮动式网箱在池塘里培育草、鲢鱼苗，每平方米放苗1．5－6．2万尾。其饲养方法与池塘培育相似，以黄豆浆为主。在饲养过程中，由于鱼苗逐步长大，网目不相适应，有条件的最好要不断更换较大网目的网箱，更有促进鱼苗快长。