营养元素与其生理功能

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥技术手册》第18页（319字）

花卉的生长发育，必须有适量的营养物质供给，才能促使花卉生长健壮，发育良好，提高花卉的产量和品质，达到观赏的目的，实现最佳的经济效益。因此，根据花卉的营养特性进行合理施肥，应是花卉莳养的关键措施之一。

我们常提到的各种矿物质元素是花卉的重要营养元素，称之为花卉的“食粮”。盆栽花卉、设施栽培的花卉其主要营养都是来自于肥料的供应。

营养元素还是组成花卉有机物的主要成分。比如，氮元素是构成蛋白质的基本成分，称之为生命元素，某些维生素、生物碱的组成也离不了氮元素，当氮元素充足时，花卉生长枝叶繁茂。