出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《食品添加剂手册》第111页（304字）
别名 β－胡萝卜素
编码 GB 08．000；C．Ⅰ．(1975)75130(天然胡萝卜素)
制法
(1)以盐藻为原料经提取精制而成(藻类胡萝卜素)。
(2)用发酵法制取。
质量标准
其它参见食用合成色素β－胡萝卜素。
