成鱼养殖
出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第608页（1678字）
我国幅员辽阔，南北方气候条件差异很大。非鲫在南方生长期约6个月，北方为5个月。目前，全国主要养殖方式，见表35—6。
表35—6 非鲫成鱼养殖的方式及各项要求*
第三节 非鲫性别的人工控制
非鲫繁殖力很强。由于非鲫繁殖过剩，影响生长，导致个体在生长期达不到商品规格，降低了生产效益。因此，需要控制非鲫的性别，实行单性(雄性)养殖。目前使用的雄性化方法有下列几种。
一、性激素诱导非鲫雄性化
采用甲基睾丸素(Metyltestosterone，简称MT)，拌入饲料后投喂非鲫鱼苗，按每克饲料加入MT 30—100μg，喂给体长为0．9—1cm刚离开雌亲鱼口腔的鱼苗，头两周每天投喂药饵3—6次，以后每天投饵可根据鱼的摄食情况增减，连续投喂药饵2—3个月，可使雄性鱼的百分率从自然群体中的50%，提高到97—100%。
二、三系配套技术可用图35—1来表示。应用三系配套技术获得遗传上全雄鱼。
从图35—1上可以看出，原系与纯合系配套，原系XY♂完全恢复；纯合系与转化系配套，纯合系只能保持50%。为了解决这个问题，根据鱼类生理遗传学的原理设计了三系配套方案，见图35—2。
从图35—2可见，在鱼类性别染色体XX♀，XY♂三系类型的条件下，人工获得遗传上全雄鱼的方案，就是实现原系XX♀、雄性纯合系YY♂、雄性纯合转化系YY♀之间的三系配套。
图35—1 获得全雄非鲫的三系配套技术示意图
图35—2 非鲫遗传上全雄鱼人工控制的途径
三、非鲫杂交性别人工控制
非鲫种类很多，由于其性别染色体存在XX♀，XY♂和WZ♀，ZZ♂二种类型，所以通过杂交方法有可能获得杂种全雄鱼。近年来，国内外为了建立非鲫单性养殖业，在这方面一直进行着研究，但结果并非全部理想。
到目前为止，已知道下列组合可以产生全雄世代：
1．莫桑比克非鲫(T．mossambica)♀×霍诺鲁姆非鲫(T．hornorum)♂；
2．尼罗非鲫(T．nilotica)♀×奥利亚非鲫(T．aurea)♂；
3．尼罗非鲫(T．nilotica)♀×霍诺鲁姆非鲫(T．hornorum)♂；
4．尼罗非鲫(T．nilotica)♀×巨鳍非鲫(T．macrochir)♂，
5．黑非鲫(T．nigra)♀×霍诺鲁姆非鲫(T．hornorum)♂。
上述1、2两个组合有实际生产意义。它们之间通过杂交产生全雄后代，是属于性别染色体为XX♀—XY♂型的雌鱼和性别染色体为WZ♀—ZZ♂型的雄鱼之间杂交性质。长江水产研究所采用“超雄性”莫桑比克非鲫与尼罗非鲫(♀)杂交获得全雄杂种，是属于性别染色体同一类型(皆为XX♀—XY♂)间杂交性质的。这就说明同一类型性别染色体的种间杂交能获得全雄后代已成现实，这对今后开辟生产杂交全雄鱼是一条重要的途径。
(编者：仇潜如 审者；沈宗武)