石花菜的养成

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《海水养殖实用技术手册》第451页（1730字）

石花菜是一种重要的经济海藻，国内外都进行过人工养殖，但均未获得良好的经济效果。近几年中国以分劈其营养枝为苗种在苗绳上进行筏式养殖获得成功，为今后发展石花菜养殖开辟了新途径。

北方海区石花菜生长适温期有240天左右，而南方海区生长期更长。在其适温期内大约60～70天可生长一茬，所以一年当中石花菜养殖可进行多茬。上茬采收时苗绳上留下一部分营养枝做下茬苗种继续进行养殖，直至海水温度下降到不适宜石花菜生长时为止。在适温期内连续养殖，其苗种可以来自野生石花菜、采收后人工养殖的石花菜或来自人工育苗的苗种。多茬养殖石花菜的基本程序是：养殖采收—养殖—采收—养殖—采收—部分越冬保种。

(一)石花菜分枝筏式多茬养殖的依据 石花菜是一种分生能力很强的藻类，藻体一处被切断后，整个藻体并不死亡，相反伤口很快愈合，经过7～8天在被切断的旧枝上很快就能长出新枝。而断掉的枝体被固定在基质上仍然具有再生能力。由于石花菜的生长方式是顶端生长且具有断枝再生能力。生产上就可以把藻体劈开夹于苗绳并挂于浮筏上进行养育，从而达到增产的目的。

根据石花菜在适宜光照的最适温度条件下的生长试验表明，平均每天能生长自重的10%以上。以适宜大小的营养枝作为苗种，在适宜温度条件下进行生长试验，其结果可在70天内生长其自重的9倍，由此可见，石花菜具有高产潜力。石花菜生长的适宜温度为8～28℃，这个温度范围在黄海、渤海每年可有8～9个月的时间，按70天为一茬的养殖周期1年可采收三茬，因此进行石花菜人工养殖可以获得高产量、高效益。

(二)石花菜筏式养殖方法

1．苗种处理 苗种来源于天然生长或人工育苗养殖生产的石花菜。要求选择藻体附着生物少，生长点完整，棵大，枝粗壮，色泽鲜艳的苗为苗种。然后进行分枝，按每株石花菜均分劈成长约7～8厘米，具2～3个小分枝，其鲜重为1～2克的苗种，分劈的小枝，大者和小者分别放置于水桶中。每棵分枝都要用塑料毛刷进行洗刷，清除附着物即可进行夹苗。

2．夹苗 苗绳采用180股合成的聚乙烯细绳。绳的长度，夹苗部分为2米，绳捻得要紧些，苗种大小要搭配称重，每80棵重约100克，夹于2克苗绳上，每隔2．5厘米夹苗一棵。在夹苗过程中的一些长度合格而重量不够或重量接近而长度不够的小枝也可2～3个小枝搭配成一簇作为一棵夹苗。夹苗时苗的主枝要穿过苗绳并夹住藻体长度的1／3以上，即要求夹住主枝及1～2个小分枝。以防脱苗。但也不要夹得过大，否则影响生长。

3．挂苗 石花菜养殖的筏架，为了便于间养可以采用海带的筏架。每行筏长50～60米，每两行筏之间用4米的竹竿相连。竹竿与竹竿之间间距为2米，形成1台大双架，苗绳就平挂于竹竿之间，苗绳间距40厘米，即2根竹竿之间挂5根苗绳。

(三)养殖管理

1．水层 石花菜虽然属于生长在潮下带的海藻，但对光照的适应范围较广，经放养试验表明，在筏式养殖时以近表层0．3米水层的个体生长较快。因此，养殖水层应该尽可能浅，可以平挂在筏子上。

2．密度 石花菜喜欢生长在潮流通畅的海区，因此放养密度不宜过大，保证有一定的流水，这样不但藻体生长快，而且附着物也少。

3．洗刷 在养殖过程中，经常的洗刷藻体十分重要，尤其是在水温高的海区和水温高的季节。淤泥、附着生物都能妨碍石花菜的生长，甚至发生病害。一般在水中摆动苗绳即可达到洗刷目的。

另外，在养殖过程中的施肥等，目前尚缺乏研究，但随着石花菜养殖面积的扩大，将引起人们的重视。