巴西鲷　学名小口脂鲤

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第72页（1481字）

(图1-46)。在分类学上属脂鲤目、无齿脂鲤科、原唇齿鱼亚科、小口鱼属。巴西鲷原产于巴西南部的巴拉那河与巴拉圭河水系，主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国的湖泊、河湾和水库等水域，是巴西国内一主要淡水经济鱼类。巴西鲷是浙江省淡水水产研究所于1996年从巴西引进，于1998年在该所人工繁殖成功。目前，此鱼已在国内20多个省市引种试养及规模化生产。

图1-46 巴西鲷

1．形态特征 巴西鲷体形呈纺锤形，侧扁。背部呈灰白色，腹部呈银白色，全身披大鳞片，鳞片外黏液少，光洁如银。手感粗糙，似海水鱼。头部较小，吻端特化，有一列较密的角质突起，张口取食时，形似一吸盘。口中无齿，口裂较大，无须。眼中位，眼圈较大。眼前上方有鼻孔，前后鼻孔各1对，由一瓣膜隔开。侧线平直完整，侧中位。尾柄长大于尾柄高，尾鳍叉形。上下叶等长，背鳍后有一小脂鳍，腹鳍至臀鳍有腹棱。胸鳍、腹鳍橙黄色，臀鳍、尾鳍末端发红。背鳍具斑点。

2．生活习性 巴西鲷对环境的适应能力很强，易于饲养。其生长水温范围为15～33℃，最佳生长温度接近30℃。水温达到16℃以上时，巴西鲷开始摄食；当水温达20℃以上时，摄食量增大。据试验，巴西鲷夏花鱼种的极限温度，上限39℃，下限9℃。巴西鲷有极强的耐低氧能力，窒息点极低，溶氧量为0．1982毫克／升，仅为四大家鱼等养殖鱼类的22．43%～66．07%。巴西鲷适宜pH范围为6．5～8．5。尽管巴西鲷是一淡水鱼类，但已有试验证明，巴西鲷能适应8以下的盐度范围，像我国华东沿海多数低盐度的围垦海涂池塘，也可以养殖巴西鲷。

3．食性 巴西鲷的食性为杂食性，既能摄食浮游生物和刮食有机碎屑，又能摄食各种人工饲料，也吃一些薸砂、绿萍等水生植物，以及一些常规鱼类不能消化的蓝绿藻。巴西鲷在不同的生长发育阶段及不同的环境条件下，其要求的食物组成是不同的。在鱼苗孵化阶段，是以自身的卵黄为营养物质；当鱼苗孵化结束进入鱼苗培育期后，其饵料以池中浮游生物为主。同时，也摄食人工投喂的豆浆及粉状饲料。夏花鱼种出池后，在精养条件下主要摄食人工投喂的饲料。但在粗放条件下，其饵料主要靠水中浮游生物和有机碎屑等。巴西鲷的摄食强度有明显的季节变化，这主要是受水温变化的影响。当水温低于15℃或高于33℃时，摄食量急剧减少；当水温接近30℃时，摄食最旺。

4．生长 在浙江省当年鱼种养殖4～5个月，平均个体可达0．35千克以上。隔年鱼种在精养高产池中养4～5个月，平均个体可达0．60千克。在生长季节，其个体日增重为0．65～5．72克，平均个体日增重为3．8克，生长速度较快。鱼体全长在30厘米以内时增长较快，鱼体全长在30厘米以上时增长缓慢。体重在450克以内时增长较快，体重在450克以上时增重减慢。

5．繁殖习性 巴西鲷性成熟年龄为2龄，成熟个体一般在1千克以上，全长42厘米以上，雌鱼比雄鱼重，可通过人工注射催产剂诱导其在产卵池中自然产卵受精。亲鱼怀卵量大，1尾1．3千克的亲鱼可产卵35万粒，卵为漂浮性。当水温为28℃时，受精卵经14小时孵化即开始破膜。受精卵经72小时连续孵化，卵黄基本吸收完毕。消化道贯通，孵化鱼苗可下塘培育鱼种。