补肾腰花粥
书籍:中医辞海中册
出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第281页(300字)
药膳。
见《传统益寿精要》。杜仲200克,菟丝子、补骨脂各150克,猪肾500克,猪脊骨1000克,粳米2500克,生姜、葱各50克,食盐、味精各适量。
把杜仲等三药浓煎提取成1∶2溶液,猪腰去肾盂筋膜,切成腰花,猪脊骨斩成小块洗净,粳米淘洗干净,生姜、葱切成末,猪脊骨煮沸后去血沫加绍酒,熬煮成汤,滤去大小骨料,取汤并加适量清水与粳米熬至米烂成粥,粥中加入药液、姜末、食盐后煮数沸,猪腰花洗净血水,汤干后加入沸粥中,再放入味精、葱花,搅和煮沸。
随意食。功能补肾壮腰,强筋健骨。主治肾虚所致的腰痛、遗精带多、面浮水肿、耳鸣耳聋、腰脊酸软、妇人胎动不安等。