出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第534页（323字）
1．开胸锯消毒机
开胸锯消毒机主要用于开胸锯的消毒。
组成包括：密封的不锈钢消毒箱，双层壁保温，热水连接及排水系统。结构如图3－2－31所示。
图3－2－31 开胸锯消毒机结构图
2．切蹄机消毒箱
切蹄机消毒箱主要用于切蹄机的消毒。
组成包括：完全由不锈钢制成的带双壁保温的消毒箱，热水连接器及排水系统。
