出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第716页（267字）
(1)当地环境保护法规中规定的排水标准。
(2)污水、废水性状：排水量及日、年排水量的变化，水质及水质季节性的变化。
(3)肉类加工厂的场地面积、环境条件。
(4)肉类加工厂活水投入能力。
(5)各种污水处理方法的特点：适应处理水质的能力、处理效果、耗能量、设备费、占地面积、运转管理费等。