网箱养鱼的特点

出处:按学科分类—农业科学 科学普及出版社《淡水养实用技术手册》第176页(782字)

①放养密度大,成活率高;生长快,养殖周期短;饲料系数低,养成的商品鱼肥满鲜嫩。据1979年中国科学院水生生物研究所对网箱内外的鲢、鳙鱼种尾部肌肉进行测定,网箱内鲢、鳙鱼种的磷酸肌酸含量比大水面中的鲢、鳙鱼种分别低37.5%和43.2%;血红素分别低27%和10.9%;血容分别低10.7%和7%;蛋白质含量分别高3.2%和3%;脂肪含量分别高21%和47.9%。上述测定结果表明,由于网箱内鱼类的运动强度降低,能量消耗减少,因而合成代谢的速度提高,有利于食物能量的转化和积累,有利于鱼类迅速生长。

另外,网箱的生态环境容易控制,有些鱼类处于高密度情况下,其性腺发育受到抑制,如罗非鱼,有利于鱼类的生长。

②具有机动灵活,操作方便的特点。网箱养鱼可在同一水体中进行多品种的单养或混养,同时,如因设置区水环境不适宜时,可随时移动位置;也可以采用“放牧式”的养殖法,带着网箱寻找良好的水域。在生产过程中,可随时观察鱼群活动、摄食情况,发现鱼病可及时治疗,方法简便。收获时不需什么特定的捕捞网具,便于活鱼储存和运输。

③具有不占用土地,经济效益比较高的优点。网箱养鱼获得高产的原因,实际上是利用大水面优越的自然条件,结合小水体密放精养措施来实现的。在养殖过程中,由于水流、风力以及网箱中鱼群本身的活动,使网箱内外水体不断的交换,带走了网箱里鱼体的排泄物及饵料残渣,始终保持箱内水质清新,容氧量较高。滤食性鱼类则通过箱内外水体的交换,使天然饵料得到源源不断的补充。同时,鱼生活在网箱里,安全地避免了凶猛鱼类的危害,防止了逃鱼。因此,只要有充足适口的饵料,必然是生长快,成活率高。

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