出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第703页（346字）
(一)用途与特点
检果机结构简单，用于剔除果蔬原料中的烂果、虫果等不合格水果及果蔬原料中的杂质等的设备。
(二)结构与工作原理
检果机主要由机架和平板组成，外形如图4－1－5所示。果蔬堆放在平板上，操作人员站在两边挑选不合格的果蔬。
图4－1－5 检果机
(三)主要技术参数
注：上海前卫机械厂制造。
