卷烟产品设计

出处：按学科分类—工业技术 广东经济出版社;中国轻工业出版社《烟草工业手册》第501页（1959字）

(一)卷烟产品设计原则

(1)卷烟新产品应具备它独特的风格，其质量符合有关质量标准，符合安全卫生要求。

(2)产品适应市场需求，能给企业带来较大的经济效益并有较好的社会效益。

(3)新产品采用的原料与材料可得到有效供给。

(4)产品适合于企业的生产条件；或企业技术改造后的生产工艺适应新产品加工要求。

(5)从名牌效应及降低焦油的需求考虑，可开发同一牌号，焦油量不同，烟味浓淡有别的系列产品。

(二)卷烟产品设计内容

卷烟产品设计主要包括叶组配方设计、辅助材料选择、加香加料设计和包装设计。

1．叶组配方设计

它决定着产品的基本风格和质量特征，并对整个产品的成本产生重大影响。烟叶成本一般占总成本的40%～70%。叶组配方设计的具体内容为：

(1)单一品种烟叶外观品质评价：具体评价项目包括：烟叶产地、生产市场、等级代码、成熟度、油分、叶片组织、身份、残伤、叶片尺寸、片烟结构、颜色、香味(嗅香)、醇化(或发酵)质量、等级合格率、可用性、价格。

(2)单一品种烟叶感官质量评价：评价项目为香气质、香气量、杂气(种类及程度)，吸味、刺激(部位及程度)、细腻程度、香气浓度、劲头、燃烧性、灰色、可用性。

(3)单一品种烟叶化学成分分析：分析项目为：总糖、总氮、烟碱、糖／氮、糖／碱、K+／N－、蛋白质。

(4)单一品种烟叶配方用途分类：在单一品种烟叶评价的基础上，根据设计目标确定各单品种烟叶在配方中的作用。一般可分为主体烟叶、调香味烟叶、调浓度烟叶、填充料烟叶四类。

(5)配方成本核算：配方成本单价(元／kg)为各单品种烟叶的价格与使用比例(%)乘积的总和。

单箱配方成本(元／箱)是配方单价乘以单箱耗叶量。

2．加香加料设计

加香加料是衬托谐调烟香、改善吸味的重要手段，随着低焦油卷烟的发展和各种新工艺的应用，加香加料还应具有增香增味，弥补烟香不足的作用。加香加料设计的具体内容见本篇第三章。

3．卷接材料的选择

卷接材料的种类、规格和特性不仅影响着卷烟的感官质量，同时与烟气释出量的关系极为密切。卷接材料的选择包括以下几个内容：

(1)卷烟纸：卷烟纸的种类、规格、透气度、均匀性、克重、抗张力、白度等的选择。

(2)滤嘴：滤嘴规格(圆周、长度、质量、硬度、圆度及外观等)；滤材种类(醋纤、丙纤、复合滤棒及吸附剂等)的选择。

(3)接装纸：打孔方式(在线打孔或预打孔)、孔径与孔数、孔带数、打孔位置(距嘴端距离)、成型纸与接装纸透气度、不涂胶区域面积的选择。

4．包装设计

包装是增加商品价值和保护商品使用价值的手段，也是促销的手段。包装设计应以保护商品的使用功能和外观，便于商品运输、保管和携带，美化商品、展现商品特性，便于消费者选购，并有利于打开和扩大商品销路为目的。因此，包装设计应选择适当的包装材料，注意包装的标准化与规格化，充分考虑消费者要求，设计出简单明了、醒目持久的包装标志，并力求降低包装成本。

卷烟包装设计须遵循卷烟国家标准(GB／T5606·2－1996)及行业标谁(YC23－94)。包装造型与图案应美观、大方、新颖，以增加商品吸引力；应突出商标以便于消费者识别；应方便携带与使用；应研究运用行销心理学，提高商品竞争能力，提高商品的经济效果。