虹鳟的选育

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第572页（1098字）

虹鳟有终生生活在淡水中的陆封型和行降海洄游可进入半咸水生活的洄游型两种。依体色斑纹特点来区别，尚有一种体无黑斑、金橙色的金鳟。近年来各国采用不同的育种方法，选育出一些优良品系，下面介绍几种在生产上有应用价值的品系。

1．道氏(L．R．Donaldson)虹鳟这是由美国华盛顿大学道纳尔逊等人经过23年选育成的优良品系。该品系将2年鱼的平均体长由36．2cm提高到60．4cm，平均产卵量从原来的1653粒提高到了9259粒。因而道氏虹鳟被世界各国广泛移养。

2．多倍体虹鳟 目前应用人工诱导技术已经获得的多倍体虹鳟有：

(1)不育的三倍体鱼，其生长速度大大超过正常的二倍体鱼。三倍体虹鳟的红细胞数量明显增多，且显着大型化，细胞长径约为二倍体的1．3倍以上。

(2)四倍体鱼，通过温度处理(热休克)诱导获得，四倍体鱼和二倍体鱼交配可产生不育的三倍体鱼。四倍体鱼红细胞核的长径比二倍体鱼的长62%。

3．全雌性虹鳟和伪雄鱼 全雌性鱼是人工诱导雌核发育的二倍体鱼。目前大多采用化学法和辐射处理(γ射线或紫外线)，使精子失活。雌核染色体的倍化则采用水压法或热休克法。雌核发育的二倍体鱼上浮开食后，用含有甲基睾丸酮的饲料喂养，可发生性逆转，成为雄鱼(伪雄)。

4．光控处理选育产卵期提早的虹鳟 目前利用光控处理可使产卵期大幅度改变，并可能使虹鳟终年产卵，图32—4是说明在自然光照下的虹鳟产卵期及有可能获得其他各月产卵的方法。

此外，通过选育获得了2次产卵类型的虹鳟。此品系除通常从晚秋到初春产卵外，从晚春到初夏又产一次。

图32—5 控制虹鳟产卵期的光处理示意图

△ 自然日照产卵期

▲ 从12月即给予长光照，2月后给以短日照，7月采卵。

■ 6月前自然光照，6月后短日照，10月采卵。

◆ 8月前给以短日照后给予自然光照，2月采卵。

(编者：魏立贤 审者：李德尚、沈宗武)