出处：按学科分类—政治、法律 北京大学出版社《北京大学法学百科全书民事诉讼法学刑事诉讼法学行政诉讼法学司法鉴定学刑事侦查学》第662页（1937字）
又称胶粘剂、粘接剂。凡具有优良的粘合性能，在一定条件下可将两个相同的或不同的固体材料粘接在一起的物质统称为粘合剂。一般为高分子化合物。因其种类繁多，分类方法也很多。按照来源可分为天然粘合剂和人造粘合剂两类。天然粘合剂包括植物性(如淀粉、松香、大豆蛋白质等)和动物性(如牛皮胶、鱼胶等)两种；人造粘合剂包括树脂型、橡胶型、混合型及无机物等。在物证分析中主要按用途和原料成分将其分为糨糊和胶两大类。
糨糊 一种糊状粘合剂，主要分淀粉糨糊、糊精糨糊、化学糨糊三大类，其来源除市售的以外，还有家庭制作的各种淀粉糨糊。淀粉糨糊是由淀粉加水混合，经搅拌加热制成，主要成分是淀粉。淀粉是多糖类的一种，为右旋葡萄糖的聚合物，分为直链淀粉和支链淀粉两种。常见的淀粉有土豆、玉米、大米、糯米、小麦及高粱淀粉等。淀粉遇碘多呈蓝色，也有紫红色，这是淀粉的一个重要性质。糊精是淀粉的不完全水解产物，是无色或白色的无定形粉末，能溶解于冷水而形成粘稠的具有高粘合力的液体，不溶于乙醇和乙醚。糊精糨糊除糊精和水外，还加入一些添加剂以改善性能。加硼砂等碱性无机盐，可提高粘合力；加铬酸钠，酒石酸钠等有机酸盐，具有增塑作用；加亚硫酸钠，可除去糊精的特殊臭味等。主要用于纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等。糊精遇碘显红棕色，与斐林试剂作用产生红色的氧化亚铜沉淀，与多伦试剂作用有银析出。化学糨糊主要是羧甲基纤维素糨糊。羧甲基纤维素简称CMC，为白色粉末，制备糨糊时，只需将干粉用冷水配制成4%～5%粘性溶液即可使用。由于它来源方便，用次棉纤维、棉籽即可加工而成，价格低廉，除在邮电部门广为应用外，在纺织、造纸工业等也都大量使用。该糨糊遇碘不显色，只有滴加氯化锌碘试剂时显紫红色，置显微镜下观察可见紫红色絮状物。
胶水 主要是由胶和一定量的水共热而形成的一种水溶性粘合剂。根据原料不同，胶水可分为动物胶水、植物胶水和化学胶水。①动物胶水是动物胶制成的粘合剂。动物胶为不纯的白明胶，由动物体内结缔组织的白色组织水解制成。根据来源可分为鱼胶、骨胶、皮胶、乳胶、明胶等。主要用于玻璃、陶瓷、金属、木材、纸张和皮革等的粘合。可利用碱性硫酸铜试验、鞣酸试验等氨基酸官能团的特异性反应检测动物胶的存在。②植物胶种类很多，如阿拉伯树胶、淀粉纤维素胶、松香胶、虫胶、生漆、丹宁等等。市售胶水中最常见的植物胶是阿拉伯树胶。阿拉伯树胶是由阿拉伯、非洲及澳大利亚等地生长的胶树所得树胶的总称。为白色至深红色硬脆固体，溶于甘油及水，不溶于有机溶剂。常以阿拉伯树胶与水制成25%～30%水溶性粘合剂。主要用于商标标签的粘贴、邮票上胶、光学镜片的粘结、食品包装的粘合等。阿拉伯树胶显酸性，能使蓝色石蕊试纸变红，加入碱式醋酸铅溶液，可出现白色絮状沉淀。松香，又称“熟松香”或“熟香”，是植物胶的一种。由松树分泌的粘性物经干燥得到的透明玻璃状脆性物质。浅黄至黑色，一般颜色愈浅品质愈好，有特殊气味。主要成分为松香酸和松脂酸酐等不饱和化合物，含量随产地而异。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙硐、苯、松节油、二硫化碳、油类和碱溶液中。用于肥皂、造纸、油漆、颜料、橡胶等的制造，可直接用有机溶剂溶解制成粘合剂，也可碱化后制成水溶性粘合剂。可直接粘合金属、纸绳等。与碘不显色，与浓磷酸共热，加醋酸苯胺后，显红色。③化学胶水是天然或人工合成的物质材料经化学方法加工制成的溶液型粘合剂。可分为无机化学胶水和有机化学胶水两种。无机粘合剂是由无机化合物组成的粘合剂。种类繁多，按化学结构分为单质、金属氧化物、无机盐等；按组成可分为硅酸盐、磷酸盐、硫酸盐和氧化镁等；按固化条件和固化方法可分为气干型、热熔型、水固型和反应型等，如水泥、石膏、硅酸钠等。主要用于建筑业及金属、玻璃、陶瓷等的粘合。鉴定工作主要是对其无机组成(阳离子和阴离子)及形态进行分析，常用微量化学法和仪器分析法。有机化学胶水又称合成胶水。主要有聚乙烯醇类、聚丙烯酰胺等。聚乙烯醇类胶水又因其醇解度的不同分为聚乙烯醇1788或1799。碘液试验中1788显红色，而1799显蓝色。
粘合剂种类繁多，来源广泛，据不完全统计，世界上现有粘合剂已达数千种，我国生产的粘合剂也有五百余种，八百多牌号，广泛地应用于工农业生产和人们的日常生活中，是常见物证之一。由于粘合剂多与客体粘接在一起，采取其检材时，最好连同载体一并采取。对未干的粘合剂可用玻璃棒或载玻片刮取，置有塞试管中。同时要采取空白检材和收集此时样本。