八角茴香油

出处：按学科分类—工业技术 企业管理出版社《精细化学品制备手册》第151页（281字）

制法

用水将八角茴香树果实或枝叶浸泡，置于蒸馏装置中加热蒸馏，收集馏分，即得八角茴香油。鲜果或青枝叶得油率2%～3%，干果或干枝叶得油率8%～12%。

八角茴香油又称大茴香油或茴油。主要成分有反式大茴香脑(80%以上)、大茴香醛、苎烯和芳樟醇等。主要用于调配牙膏、牙粉以及某些酒用、食品用香精，在调配某些化妆品、香皂香精中也少量使用。医药中用作兴奋、驱风、镇咳剂等。