我国蛋鸡业存在的主要问题

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《蛋鸡饲养技术手册》第3页（777字）

1．产品相对过剩 近20年来，特别是20世纪90年代以来，我国蛋鸡业快速发展，每年以2位数增长，其增长速度远远超过了人均收人的增长和人民生活水平提高的速度，造成产品相对过剩，鸡蛋价格有时跌到成本线以下，造成生产亏损。

2．蛋鸡业的科技和管理水平与国际先进水平相比还有一定的差距 近些年来，我国蛋鸡业的科技水平虽然有很大的提高，但由于起点低、投入少，在只鸡单产、劳动生产率等方面与国际水平相比还有相当大的差距。目前，集约化养鸡每只蛋鸡年平均产蛋量在15千克左右，料蛋比在2．5～2．6∶1，人均饲养蛋鸡大体在2000只左右；世界先进水平已分别达到18千克左右和2．1～2．3∶1，1人可饲养几万只到十几万只。

3．蛋鸡生产的集约化、规模化生产程度较低，抵御市场风险能力弱 目前，我国蛋鸡生产的主体仍是农村千家万户的小规模生产，并且现有的集约化鸡场规模一般也较小，生产管理水平低，抵御市场风险能力弱，加之信息不灵，在激烈的市场竞争中仍表现出很大的盲目性。

4．鸡蛋的国际市场没有全面打开，出口量小 我国是世界上第一鸡蛋生产大国，但出口量非常有限。据统计，1998年，我国出口鸡蛋9亿多枚，占美国出口26．25亿枚的34．6%。并且香港特区及一些周边国家和地区的鸡蛋市场主要被美国、荷兰等国家占领，我国占有份额很少。

5．饲料相对短缺，鸡蛋深加工滞后，阻碍了蛋鸡业的发展 我国饲料资源相对短缺，特别是蛋白质饲料缺口较大。我国人均粮食占有仅为370千克，人均可用于饲料的原粮非常有限，已经成为蛋鸡业发展的最大限制因素。